Weltmeisterbrot, 750g

Mehrkornbrot mit 40,5% Weizen, 6,6%Roggen und 2,5% Hafer 


Freigeschoben  gebacken mit Sonnenblumen- und Sesam/Mohndekor auf der  Oberseite. Durch Zugabe von Ölsaaten hoher Anteil an Vitamin B²,  Mineralstoffen, Proteinen und Ballaststoffen. Der Geschmack des Brotes ist leicht nussartig. Die Ölsaaten sind in der Krume deutlich sichtbar. Gute Ergänzung  zu allen Wurst und Käseprodukten.

 

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Zutaten:

Mehl (Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Roggenmehl), Wasser, Natursauerteig (Roggenmehl; Wasser), Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Haferflocken, Hefe, Salz, Stabilisator Guarkernmehl, Mohn, Malzmehle z.T. geröstet (Gerste, Weizen), Traubenzucker, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Emulgator Mono-  und Diglyceride von Speisefettsäuren, Karamell, Zucker,  Säureregulator Natriumdiacetat

 

 

 

 

 

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