Buttertoast, 500g

feines Weizentoastbrot


Sehr feines Weizentoastbrot mit 5kg Butter auf 100 kg Mehl, gleichmäßige, feine Porung, zarte Krume. Geschmacklich ausdrucksvoll durch Natursauerteig. Passt auch ungetoastet zu allen Belägen.

 

Zutaten:

Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig (Wasser,Weizenmehl),Butterreinfett,Zucker, Hefe, Salz,Bohnenmehl, Säureregulator Natriumdiacetat,Emulgatoren(Natriumstearoyl-2-lactylat, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)

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